S tímto salátem do sebe dostanete dostatek energie i vitamínů, abyste přežili chladnější měsíce roku. A navíc se hodí jako odlehčení. Pusťte se do něj s námi.
Co budete na salát (cca 4 porce) potřebovat
- pečené kuřecí maso (stačí zbylé od nedělního oběda),
- půlku pomela,
- 2 mandarinky,
- 1 jablko,
- hrst rozinek nebo sušených brusinek,
A na dresink:
- 1 lžíce medu,
- 1 lžíce olivového oleje,
- 1 lžíce citronové šťávy,
- sůl,
- pepř.
Příprava je velmi jednoduchá
Do mísy (anebo rovnou na jednotlivé talíře) dáme na kousky nakrájené nebo natrhané pečené kuřecí maso, přidáme na kousky natrhanou dužinu z pomela zbavenou bílých slupek, na měsíčky rozdělené mandarinky (větší kousky můžeme ještě překrájet), na kousky nakrájené jablko a celé zasypeme hrstí rozinek nebo brusinek. Potom si připravíme dresink: všechny suroviny dáme do misky a důkladně promícháme. Poté připravený salát přelijeme dresinkem a můžeme podávat. Jako příloha se hodí čerstvé pečivo.
Více článků najdete na portálu mamci.cz
