Podobné články
Ingredience
- 1 celé kuře (přibližně 1,5 kg)
- 2 citrony
- 4 lžíce olivového oleje
- 3 lžičky sušeného tymiánu
- 1 lžička česnekového prášku
- Sůl a černý pepř podle chuti
- Několik snítek čerstvého tymiánu (volitelné)
Postup
- Předehřejte troubu na 190°C. Kuře omyjte a osušte papírovými utěrkami.
- V malé misce smíchejte olivový olej, česnekový prášek, sušený tymián, sůl a pepř.
- Citrony nakrájejte na čtvrtky. Jednu čtvrtku vymačkejte a smíchejte s marinádou.
- Vnitřek kuřete osolte a opepřete, vložte do něj zbylé čtvrtky citronu a snítky čerstvého tymiánu (pokud používáte).
- Kuře potřete připravenou marinádou, ujistěte se, že je rovnoměrně pokryté z každé strany.
- Pečte v předehřáté troubě asi 1 hodinu a 20 minut, nebo dokud nebude kuře zlatavé a šťávy průzračné.
- Nechte kuře před podáváním odpočívat 10 minut.
Podávání
Podávejte pečené kuře s citronem a tymiánem na velkém talíři. Můžete ho doplnit pečenými zeleninami, jako jsou brambory, mrkev, nebo cibule, které se krásně doplňují s citronovou a bylinkovou chutí kuřete. Kuře můžete také nakrájet a podávat s čerstvým salátem nebo jako hlavní chod s různými přílohami.
Tento recept na pečené kuře s citronem a tymiánem je skvělou volbou pro nedělní oběd nebo pro speciální příležitosti. Kombinace citronu a tymiánu vytváří osvěžující a aromatickou chuť, která se krásně snoubí s jemným masem kuřete. Užijte si svůj chutný pokrm!
