Česká kuchyně

Česká kuchyně je velmi oblíbená nejen u nás, ale také u cizinců. Naše jídla jsou typická, s nezaměnitelnou chutí, například hustších polévek se zavářkou. Můžeme se pyšnit mnoha druhy omáček s dušeným masem, se základem dušené zeleniny. Česká kuchyně často využívá při přípravě jídel smetanu, sázíme na pečená masa i přírodní omáčky. Vynikáme v pečení koláčů a mnoha druhů pečiva. Jsme jedny z mála, kteří mají několik druhů mouky. Česká kuchyně využívá při vaření ovoce, zeleninu, luštěniny, maso, ryby i zvěřinu. Podle toho máme také pestrý jídelníček. Velkou oblibou je také příprava houbových jídel. Nejčastěji se připravuje dvouchodová menu, skládané z polévky a druhého hlavního jídla. Moučníky a dezerty jsou někdy zaměněny kompoty či salátem.

Mamči naučí začínající i profesionální kuchařky připravit jednoduché a chutné menu, které bude milovat celá vaše rodina. Naučte se správně připravit pravá česká jídla, která jsou typická pro naší kuchyni. Při vaření sázejte na tradiční postupy a při výběru dbejte výhradně na kvalitní potraviny. Mamči je internetový magazín pro ženy, který  miluje vaření. Najděte v sobě vášeň pro vaření a podělte se i vy se svými recepty v diskuzi pod články!

Mamči je na sociálních sítích! Přidejte si nás na své sociální sítě a mějte po ruce vždy svou online kuchařku, kde najdete typická česká jídla, tradiční českou kuchyni a samozřejmě také tradiční moučníky, které budou milovat nejen vaše děti, ale i návštěvy!

Slepice pečená na kostičkách. Podáváme s rýží

Abychom vás hned v úvodu neodradili, rovnou prozradíme, že ony „kostičky“ jsou vyrobeny z jedlých a dobrých surovin. A slepice tak získá docela jinou chuť i vůni, než na jakou jste zvyklí třeba u klasické slepice na paprice.
video

Nejlepší recept na tradiční Česká svíčková na smetaně, slavnostní knedlíky

Když přijde na dobré jídlo, Česká svíčková je jedním z nejlepších pokrmů, které Majkl miluje. Jedná se o tradiční staré české receptury, která je založena na velmi dobře připravené maso, podávané s vynikající omáčku...
video

BÁBOVKA NEJRYCHLEJŠÍ – DEZERTY – VIDEORECEPTY – RECEPTY – MOUČNÍKY

Videorecept ( video recept ), cenová kalkulace + podrobný postup NEJRYCHLEJŠÍ A NEJCHUTNĚJŠÍ BÁBOVKA, kterou si můžete připravit přímo u Vás doma. Přátelé, přípravu tohoto výborného receptu NEJRYCHLEJŠÍ A NEJCHUTNĚJŠÍ BÁBOVKA...
video

ČESKÉ BUCHTY S RUMEM JSOU NEJLEPŠÍ – DEZERTY – VIDEORECEPTY – RECEPTY- MOUČNÍKY

Videorecept ( video recept ) s postupem a cenovou kalkulací na pravé opilé kynuté České buchty s povidlovou a tvarohovou náplní. Moje opilé České buchty chutnají jako od babičky, ale dělal je pro...

Naučte se zavařovat okurky snadno a rychle

Toužíte po tom mít své vlastní zavařené okurky, ale bojíte se, že je to příliš těžké? Nenechte se odradit, je to velice jednoduché. A ten pocit, když si k obědu můžete otevřít své okurky, je vážně k nezaplacení.
video

České kynuté buchty – Vaříme doma

recept zde: https://varime-doma.cz/2015/02/02/ceske-buchty/ Uvařte si podle českého receptu. Na portálu mamci.cz najdete tisíce receptů ze všech koutů světa, masové i vegetariánské.

Pohankové palačinky s javorovým sirupem

Není snad na světě dítě, které by nemilovalo palačinky. Aby však nebyly jen tak ledajaké, a dokonce se nám podařila i zdravá varianta, je dobré mouku zcela nebo částečně nahradit pohankovou moukou a palačinky potřít javorovým sirupem. Tak budou neodolatelné.

Medové perníčky – cukroví na poslední chvíli

Klasické perníčky už 2 dny před Vánoci nestihnete, protože potřebují odležet. Avšak tyto medové perníčky budou hotové raz dva, jsou vhodné k okamžité konzumaci a navíc je můžete servírovat v mnoha variantách.

Husí vývar s vaječným kapáním. Zahřeje také duši

Polévka, která zahřeje na těle i na duši, tak to je husí vývar. Uvařte si jej s námi a klasické nudle nahraďte vaječným kapáním, které je mnohem jednodušší, ale zato velmi efektní.

Přemýšlíte o něčem zaručeně výživném. Zkuste dýňovou polévku

Při pohledu do kalendáře se chce sice občas zaplakat a dát studené zimě konečně už na dlouhou dobu vale, ale v horkých letních měsících nejeden z nás bude tiše vzpomínat, jak příjemné a osvěžující byla mrazivá rána, křupavý sníh pod nohama a na každém rohu stojící jeden sněhulák hezčí než druhý.Jelikož ale ta zima je stále s námi, naše těla jsou dlouhým působením chladu celá zkřehlá, pojďme si říct recept na zaručenou vitamínovou bombu v podobě dýňové polévky se zázvorem.