• Příběhy ze života
  • Nakupování
    • Doporučujeme
    • Recenze
    • Zkušenosti čtenářek
  • Celebrity
    • Domácí celebrity
    • Zahraniční celebrity
  • Aktuality
  • Časopis nejen pro maminky – Mamči
Žádný výsledek
Zobrazit všechny výsledky
  • Přihlásit se
  • Děti
  • Fitness
  • Móda
  • Těhotenství
  • Porod
  • Rodina
  • Životní styl
    • Cvičení
    • diety a hubnutí
    • Duševní zdraví
    • Finance
    • Kariéra
    • Praktické rady
    • Účesy
    • Láska a vztahy
    • Krása
  • Zdraví
  • Recepty
    • Česká kuchyně
    • Čínská kuchyně
    • Dietní recepty
    • Italská kuchyně
    • Lahůdky
    • Recepty z hovězího masa
    • Recepty z kuřecího masa
    • Recepty z rybího masa
    • Recepty z vepřového masa
    • Vegetariánská kuchyně
    • Zdravá strava
Videorecepty
Katalog školek
  • Děti
  • Fitness
  • Móda
  • Těhotenství
  • Porod
  • Rodina
  • Životní styl
    • Cvičení
    • diety a hubnutí
    • Duševní zdraví
    • Finance
    • Kariéra
    • Praktické rady
    • Účesy
    • Láska a vztahy
    • Krása
  • Zdraví
  • Recepty
    • Česká kuchyně
    • Čínská kuchyně
    • Dietní recepty
    • Italská kuchyně
    • Lahůdky
    • Recepty z hovězího masa
    • Recepty z kuřecího masa
    • Recepty z rybího masa
    • Recepty z vepřového masa
    • Vegetariánská kuchyně
    • Zdravá strava
Žádný výsledek
Zobrazit všechny výsledky
Žádný výsledek
Zobrazit všechny výsledky

S těmito fígly už vám žádný piškotový korpus neklesne

Markéta Hubáčková od Markéta Hubáčková
24.3.2019
v Lahůdky
A A
0
S těmito fígly už vám žádný piškotový korpus neklesne
2
Sdílet
202
ZOBRAZENÍ
Share on FacebookShare on Twitter

Také si stále lámete hlavu s tím, jak to udělat, aby dort byl patřičně vysoký, a nakonec vám z každého piškotového korpusu vznikne placka? Tak odteď už se vám dort vždycky podaří.

Základem je správný poměr surovin

Na piškotový korpus (kulatý) budete potřebovat:

  • 5 oddělených vajec,
  • 200 g cukru krupice,
  • 10 lžic horké vody,
  • 300 g polohrubé mouky,
  • špetku soli,
  • tuk a hrubou mouku na vymazání a vysypání formy.

Následuje správný postup

Nejprve ušlehejte žloutky s cukrem a ke konci šlehání přidejte 10 lžic horké vody – pozor pěna docela nabyde. Zvlášť ušlehejte bílky se špetkou soli. Část sněhu z bílků lehce vmíchejte do žloutkové pěny. Potom na pěnu navrstvěte polohrubou mouku a zlehka zamíchejte. Nakonec zamíchejte zbytek sněhu. Formu na dort vymažte tukem a vysypejte hrubou moukou. Opatrně vlijte těsto a pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 25 minut.

Podobné články

Recept: Palačinky s ovocnou náplní

Recept: Palačinky s ovocnou náplní

27.11.2024
Recept: Jogurtový dort s ovocem

Recept: Jogurtový dort s ovocem

19.10.2024

A teď ještě ty fígle

  1. Část sněhu se musí zamíchat do žloutkové pěny ještě před moukou, aby těsto už neklesalo.
  2. S těstem se nesmí bouchnout – a to ani když jej dáváte do trouby, ani když jej z trouby vyjímáte.
  3. Piškotové těsto nesnáší prudké změny teplot – tj. dejte ho do předehřáté trouby a nechte ho vychladnout nejlépe v troubě, kterou vypnete, nebo kdekoliv, kde bude pomalu klesat teplota.

S těmito radami zůstane váš korpus po upečení stejně vysoký, jako když jste jej nalili do formy!

Více článků najdete na portálu mamci.cz

Štítky: DEZERTdortkorpussladkost
Předchozí příspěvek

Vaginální křečové žíly – varixy mohou být i v intimních partiích

Další příspěvek

Potraviny „obyčejné“, které dokážou bojovat s depresí

Markéta Hubáčková

Markéta Hubáčková

Jsem maminka dvou dětí – školačky a předškoláka, se kterými ráda podnikám výlety do přírody i za kulturou. Společně sbíráme bylinky po lesích i loukách, některé pěstujeme na zahrádce. Kromě toho se snažíme pěstovat zeleninu a okrasné květiny, miluju zejména růže. Ostatní pěstitelské tipy získávám zejména od obou babiček. Kromě psaní článků píšu také povídky a básničky, čímž si alespoň částečně plním svůj dětský sen – stát se spisovatelkou.

PodobnéPříspěvky

Recept: Palačinky s ovocnou náplní
Videorecepty

Recept: Palačinky s ovocnou náplní

27.11.2024
Recept: Jogurtový dort s ovocem
Videorecepty

Recept: Jogurtový dort s ovocem

19.10.2024
Recept: Ovesné sušenky s kousky čokolády
Videorecepty

Recept: Ovesné sušenky s kousky čokolády

14.10.2024
Recept: Ovocný pohár s jogurtem
Videorecepty

Recept: Ovocný pohár s jogurtem

30.9.2024
Recept: Rýžový pudink s vanilkou
Videorecepty

Recept: Rýžový pudink s vanilkou

7.9.2024
Recept: Čokoládový mug cake
Videorecepty

Recept: Čokoládový mug cake

7.9.2024

Napsat komentář Zrušit odpověď na komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Přidejte si Mamci.cz na hlavní stránku

Přidat na Seznam.cz

Kuchařka

Recept: Ovesné sušenky s kousky čokolády
Videorecepty

Recept: Ovesné sušenky s kousky čokolády

od mamci.cz
14.10.2024
Recept: Rychlý česnekový chléb
Videorecepty

Recept: Rychlý česnekový chléb

od mamci.cz
31.3.2024
Před. Další

Populární články

  • Perfektní tipy pro přípravu vánočního kapra – zapomeňte na zaprskanou kuchyni i vodnaté maso bez chuti

    Perfektní tipy pro přípravu vánočního kapra – zapomeňte na zaprskanou kuchyni i vodnaté maso bez chuti

    1 sdílení
    Sdílet 0 Tweet 0
  • Křížovkářský slovník

    0 sdílení
    Sdílet 0 Tweet 0
  • Jak se nejlépe připravit na masopust? Jedině pravými domácími koblihami

    2 sdílení
    Sdílet 0 Tweet 0

Mamci.cz je magazín (portál) nejen pro maminky. Přinášíme rady, tipy a čerstvé informace.

Více info »

E – časopis MAMČI

Přečíst nebo stáhnout si ho můžete ZDARMA ZDE

Videorecepty

Recept: Ovesné sušenky s kousky čokolády
Videorecepty

Recept: Ovesné sušenky s kousky čokolády

14.10.2024
Recept: Rychlý česnekový chléb
Videorecepty

Recept: Rychlý česnekový chléb

31.3.2024

Oblíbené články

Perfektní tipy pro přípravu vánočního kapra – zapomeňte na zaprskanou kuchyni i vodnaté maso bez chuti

Perfektní tipy pro přípravu vánočního kapra – zapomeňte na zaprskanou kuchyni i vodnaté maso bez chuti

od Jana Šrámčíková
13.12.2021
0

Křížovkářský slovník

Křížovkářský slovník

od jchvapil
25.5.2023
0

Jak se nejlépe připravit na masopust? Jedině pravými domácími koblihami

Jak se nejlépe připravit na masopust? Jedině pravými domácími koblihami

od Lucie Janů
22.12.2022
0

  • Bylinkopedie.cz – Bylinky a jejich pěstování a zpracování
  • Sazenicka.cz – Magazín o pěstování
  • Reklama na Mamci.cz
  • Kontakty

© 2017-2021 Mamci.cz - Všechna práva vyhrazena

Žádný výsledek
Zobrazit všechny výsledky
  • Děti
  • Fitness
  • Móda
  • Těhotenství
  • Porod
  • Rodina
  • Životní styl
    • Cvičení
    • diety a hubnutí
    • Duševní zdraví
    • Finance
    • Kariéra
    • Praktické rady
    • Účesy
    • Láska a vztahy
    • Krása
  • Zdraví
  • Recepty
    • Česká kuchyně
    • Čínská kuchyně
    • Dietní recepty
    • Italská kuchyně
    • Lahůdky
    • Recepty z hovězího masa
    • Recepty z kuřecího masa
    • Recepty z rybího masa
    • Recepty z vepřového masa
    • Vegetariánská kuchyně
    • Zdravá strava

© 2017-2021 Mamci.cz - Všechna práva vyhrazena

Vítejte zpět!

Níže se přihlaste do vašeho účtu

Zapomněli jste heslo?

Načtěte vaše heslo

Vložte prosím vaše uživatelské jméno nebo email pro reset hesla

Přihlášení
K chodu našeho webu nám pomáhají soubory cookies. Používáním webu s tímto souhlasíte. OK Další informace
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Vždy povoleno
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
ULOŽIT A PŘIJMOUT
Opravdu chcete odemknout tento příspěvek?
Počet pro odemknutí : 0
Opravdu chcete zrušit předplatné?