Toto jídlo je jednoduché a zdravé zároveň. Co víc si přát k večeři ve všední den, kdy sotva přijdete z práce, musíte se pustit do vaření?

Co budete potřebovat

Na 4 porce budete potřebovat:

  • jednu větší brokolici,
  • hrst mandlových lupínků,
  • balení plátkového sýra (ementál, eidam apod.),
  • máslo na vymazání zapékací formy,
  • sůl,
  • popř. trochu smetany.

Postup

Brokolici omyjeme a uvaříme v osolené vodě do poloměkka. Mezitím si vymažeme zapékací formu máslem, vložíme brokolici, posypeme mandlovými lupínky a poklademe plátky sýra. Můžeme ještě poklást máslem svrchu a zalít trochou smetany (nemusí být). Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 20 minut, dokud není brokolice zcela měkká a sýr rozpečený. Podáváme s vařeným bramborem nebo s čerstvým pečivem.

TIP: Ze zbylých částí brokolice (košťál a malé růžičky) můžeme připravit brokolicový krém.

Více článků najdete na portálu mamci.cz

Komentujte

avatar
  Subscribe  
Upozornit na