Malé děti potřebují opravdu jen minimum soli. Při příjmu velkého množství soli může dojít k pozdější nadváze a zvýšení krevního tlaku, které může časem způsobit poškození srdečního svalu a zvýšit riziko srdečního onemocnění v dospělosti. Sůl ve velkém množství také způsobuje podráždění trávícího traktu, nebo žaludku. Což vede k příznakům jakou jsou nevolnosti, průjmy, zvracení a břišní křeče.
Děti z mateřského mléka dostanou přesné množství soli, kolik potřebují. Stejně tak kojenecká výživa obsahuje podobné množství jako mateřské mléko. Při zavádění pevné stravy nezapomínejte dítěti potraviny nepřisolovat. Ledviny vašeho malého dítěte se s velkým množstvím neumí vypořádat. Měli by jste také dávat pozor na potraviny, které nejsou určené přímo pro kojence. Spoustu potravin pro děti má vysoký obsah soli. Je důležité před zakoupením zkontrolovat obsah sodíku.
Velkému přísunu soli se můžete vyhnout jedině tak, že vašim dětem nebudete nabízet každý den lupínky nebo kupované sušenky. Vyzkoušejte raději dítěti nabídnout ovoce, nebo sušené ovoce.
Ujistěte se, že vaše dítě nepojídá nepřiměřené množství soli a předcházejte tak nastávajícím zdravotním potížím a chutím na slané potraviny..
Zde je tabulka doporučeného množství soli pro kojence a starších děti:
| Věk | Sůl g | Sodík g |
| do 1. roku | méně než 1g | méně než 0,4 g |
| 1 – 3 roky | 2g | 0,8 g |
| 4 – 6 | 3g | 1,2 g |
| 7 – 10 | 5g | 2g |
| 11 a více | 6g | 2,4 g |
Rozdíl mezi kuchyňskou solí a mořskou solí:
Kuchyňská sůl a mořská sůl má stejné výživové hodnoty. Většinou je mořská sůl považována za zdravou. Mořská i kuchyňská sůl obsahují stejné množství sodíku.
Kuchyňská sůl je více zpracována a to vede k odstranění minerálů. Většinou kuchyňská sůl obsahuje protispékavé látky. Některé kuchyňské soli mají přidaný jód, který slouží jako základní živina štítné žlázy.
Mořská sůl
Vyrábí se odpařováním z mořské vody, nebo slaných jezer. Většinou s malým zpracováním. V závislosti na kvalitě vody mořská sůl obsahuje malé množství minerálních látek.
Více článků najdete na portálu mamci.cz
.
