Těstoviny jsou oblíbené nejen pro svou univerzálnost, ale také pro rychlou přípravu. S několika jednoduchými surovinami můžete vytvořit lahodná jídla, která potěší celou rodinu. Přinášíme inspiraci na několik rychlých těstovinových pokrmů, které zvládnete připravit během pár minut.
Těstoviny aglio e olio
Tento klasický italský recept je jednoduchý, chutný a připravený za pár minut.
Ingredience:
- 300 g špaget
- 4 stroužky česneku
- 5 lžic olivového oleje
- Špetka sušené chilli papričky
- Sůl a čerstvá petržel podle chuti
Postup:
- Uvařte špagety v osolené vodě podle návodu na obalu.
- Na pánvi rozehřejte olivový olej, přidejte nakrájený česnek a krátce orestujte.
- Přidejte chilli papričku a scezené těstoviny, dobře promíchejte.
- Posypte čerstvou petrželí a ihned podávejte.
Krémové těstoviny s lososem
Lehký a zdravý pokrm, který ocení i milovníci ryb.
Ingredience:
- 300 g penne
- 150 g uzeného lososa
- 200 ml smetany na vaření
- 1 lžička citronové šťávy
- Čerstvý kopr, sůl a pepř podle chuti
Postup:
- Těstoviny uvařte dle návodu.
- Na pánvi zahřejte smetanu, přidejte nakrájeného lososa a citronovou šťávu.
- Do omáčky vmíchejte uvařené těstoviny a dochuťte solí, pepřem a nasekaným koprem.
- Podávejte ihned.
Špagety carbonara
Těstoviny carbonara jsou jedním z nejoblíbenějších italských jídel a jejich příprava je velmi rychlá.
Ingredience:
- 300 g špaget
- 100 g pancetty nebo slaniny
- 2 vejce
- 50 g parmazánu
- Sůl a pepř podle chuti
Postup:
- Uvařte špagety al dente.
- Na pánvi osmahněte nakrájenou pancettu do křupava.
- Smíchejte vejce s nastrouhaným parmazánem, přidejte špetku soli a pepře.
- Scezené těstoviny smíchejte s pancettou a vaječnou směsí (nevařte, aby se vejce nesrazila).
- Ihned podávejte s extra parmazánem.
Zapečené těstoviny s rajčatovou omáčkou
Ideální pokrm, který můžete připravit i dopředu a snadno ohřát.
Ingredience:
- 300 g těstovin (např. rigatoni nebo farfalle)
- 400 g rajčatového pyré
- 1 cibule
- 150 g strouhaného sýra (např. mozzarella nebo čedar)
- Lžička oregana, sůl a pepř
Postup:
- Těstoviny uvařte do poloměkka.
- Na pánvi osmahněte nakrájenou cibuli, přidejte rajčatové pyré a dochuťte oreganem, solí a pepřem.
- Smíchejte těstoviny s omáčkou, dejte do zapékací mísy a posypte sýrem.
- Pečte při 200 °C asi 10 minut, dokud se sýr nerozpustí.
Skvělá volba
Rychlé těstovinové pokrmy jsou skvělou volbou pro dny, kdy nemáte čas trávit hodiny v kuchyni. Vyzkoušejte některý z našich receptů a objevte, jak snadné a chutné může být vaření těstovin.
