Ingredience
- 4 sladké brambory (střední velikosti)
- 2 lžíce olivového oleje
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
- 1/2 lžičky mletého skořicového prášku (volitelně)
- 1/2 lžičky mletého muškátového oříšku (volitelně)
Postup
- Předehřejte troubu na 200 °C.
- Sladké brambory důkladně umyjte a osušte. Můžete je oloupat nebo ponechat kůži podle preferencí.
- Nakrájejte brambory na stejnoměrné kousky, buď na plátky, kostky nebo klínky, podle toho, co preferujete.
- V misce promíchejte nakrájené brambory s olivovým olejem. Přidejte sůl, pepř a volitelně skořicový prášek a muškátový oříšek pro extra chuť.
- Rozložte brambory na plech vyložený pečicím papírem v jedné vrstvě, aby se rovnoměrně upekly.
- Pečte v předehřáté troubě 25-30 minut nebo dokud brambory nejsou měkké a zlatavě hnědé.
- Občas brambory promíchejte během pečení, aby se rovnoměrně zapekly ze všech stran.
- Podávejte teplé jako přílohu nebo jako zdravý snack.
Pečené sladké brambory jsou skvělou a jednoduchou přílohou, která se hodí k mnoha různým jídlům. Jsou plné vitamínů a vlákniny, a díky přídavku koření získají krásnou sladko-pikantní chuť.
