Bobkový list je velmi známé koření a dříve byl nazýván i kořením králů nebo císařů. Víte ale, na co všechno jej můžete doma použít? Některé možnosti jsou více než netradiční.
Klasika
Samozřejmostí je použití bobkového listu do omáček (spolu s novým kořením a celým černým pepřem), při pečení masa, do vývarů nebo při nakládání hub nebo zeleniny. Kromě toho můžete bobkový list použít na dochucení různých, i podomácku vyrobených octů nebo olejů.
Co všechno bobkový list obsahuje
Málokdo ale ví, že je doslova zásobárnou vitamínů a minerálních látek. Ostatně posuďte sami: obsahuje vitamíny A, B, C a kyselinu listovou, dále silice, hořčiny, glykosidy, třísloviny, vápník, selen, měď, draslík, hořčík, železo a zinek.
Na které nemoci bobkový list působí
Díky obsahu léčivých látek je schopen pomoci nám s léčbou některých nemocí. Obecně samozřejmě jako mnoho jiných koření podporuje trávení a chuť k jídlu. Dokáže ale také snižovat hladinu krevního cukru. Pomáhá od revmatických bolestí a artritidy. Působí příznivě na močový měchýř a některé nemoci močového ústrojí. Čistí játra. Účinně pomáhá při migréně. Odvar z bobkového listu můžeme použít na bolavé klouby. Sirup z listů zase pomáhá proti kašli.
Bobkový list uklidňuje
Protože obsahuje silice, je velmi vhodnou náplní do aromalampy. Můžete jeden lístek rozdrobit do olejíčku a aromalampu zapálit. Vonné silice vás rychle uklidní a zbaví každodenního stresu.
Dokáže odpudit moly
Dokáže odpudit šatní i potravinové moly. Stačí dát jeden list do každé nádoby s moukou, nebo svazek lístků do skříně a je po problému.
Více článků najdete na portálu mamci.cz
