RECEPT:
Ingredience (pro 2 osoby):
– Vepřová kýta na 4 cca 2,5 cm steaky
– 3 lžičky sladké papriky
– 1 lžička česneku
– 1 lžička pepře
– 1 lžička soli
– Třtinový cukr
– 3 mrkve
– 1/2 brokolice
– 1/5 másla
Postup:
1. Na menší kousky nakrájíme mrkev a brokolici. Na pánvi rozpustíme máslo a osmažíme zeleninu.
2. Maso nakrájíme na steaky o tloušťce asi 2,5 cm. Obalíme ve směsi koření a smažíme z jedné strany na olivovém oleji cca 1 min. Potom maso otočíme a horkou stranu masa pokryjeme třtinovým cukrem. Následně opatrně maso otočíme a smažíme po obou stranách asi 5 min.
3. Teplou zeleninu dáme na prohřátý talíř, přidáme maso a můžeme přelít výpekem.
4. Dobrou chuť!
Díky cajka.vlada@gmail.com za úpravu videa
Prima recept na jídlo z vepřového masa.