Majkl miluje jednoduché a zdravé jídlo. V tomto receptu, Majkl připravuje jeden z nejúžasnějších střední východní receptů: Baba Ghanoush. Hlavní složkou je lilek. Recept je po kněze jménem Ghanoush, který žil kolem roku 100 nl.
Tento recept je velmi populární, když zvete přátele, lidi milují ponořit pita chléb do této zdravé pomazánky.
Složení:
1 kg lilek
šťáva z 1 citronu
2 stroužky česneku
3 velké lžíce omáčky tahini
sůl podle chuti
Na ozdobu: uzené papriky (Pimentón ve španělštině)
1 granátový jablko
extra panenský olivový olej
Dejte Lilek na plech a pečte v troubě při 250 stupních Celsia po dobu 20 minut na jedné straně a 15 minut na druhé straně.
Ještě horký, oloupat lilek. promíchejte vidličkou, přidáme zbytek ingrediencí. Dobře promíchejte s vidličkou. Ozdobte s uzeným paprikou, granátové semena a olivového oleje.
Dobrou chuť.
Zpříjemněte si večer, nebo zabodujte na oslavě něčím výjimečným na zub. Rychle, levně a snadno lze připravit výbornou lahůdku. mamci.cz pro Vás připravilo nepřeberné množství receptů. S námi bude každá z Vás skvělá kuchařka.
