Také patříte mezi ty, kteří si dávají do nového roku předsevzetí zhubnout? Prozradíme vám 3 fígle, jak „bezbolestně“ zhubnout a váhu si udržet. Nebude to proměna ze dne na den, ale nebudete trpět hlady, ani se stresovat a je velká šance, že si shozená kila udržíte do budoucna.
Držte kalorický deficit okolo 20 %
Základem úspěšné redukční diety je dostat energetický příjem do deficitu. Jednoduše musíte více energie vydat než přijmout. Toto tvrzení by vás mohlo však lákat k přílišnému hladovění, což je špatně. Kalorický deficit by se měl pohybovat okolo 20 % než je váš optimální energetický příjem, který je u každého člověka individuální.
„Bazální metabolismus se na celkovém energetickém výdeji podílí 60-75 %, zbytek se rozděluje na podíl necvičebních aktivit (15 %), pohybových aktivit (5 %) a termického efektu potravin, který se vztahuje k trávení (10 %). Právě hodnota bazálního metabolismu je odrazovým můstkem pro nastavení hodnot energetického příjmu. Kalkulačku pro výpočet energetického příjmu, která vychází z Mifflin-St Jeorovy rovnice, najdete třeba na webu Zdravého stravování, pro ještě přesnější měření na bioimpedančním přístroji si můžete dohodnout osobní návštěvu v pražské či brněnské poradně Zdravého stravování,“ zmiňuje nutriční specialistka Mgr. Kateřina Šimková ze Zdravého stravování.
Pijte dost vody
Pro hubnutí je pak nezbytné dodávat tělu dostatek vody. Nejvhodnější je čistá kohoutková voda, kterou lze pro zpestření doplnit citrusy či bylinkami, jako jsou máta, rozmarýn či meduňka, případně pár kousky lyofilizovaného ovoce. Při nedostatku zavodnění organismus spaluje méně kalorií. Lipolýza, proces odbourávání tuků, se bez vody neobejde. „Triglyceridy se musí rozložit na glycerol a volné mastné kyseliny. Pro další zpracování těchto složek na energii je voda nezbytná. Pití studenější vody může krátkodobě zvýšit energetický výdej. Organismus se bude snažit ochlazení zarazit a spálí více energie. Voda je nutná k odvodu toxických látek,které vznikají při odbourávání tuků, i k syntéze bílkovin,“ doplňuje Kateřina Šimková.
Osvojte si vyvážený jídelníček
Je vlastně podstatou zdravého redukčního stravování. Určitě se vyvarujte jednostranně zaměřeným dietám, které nejsou vhodné pro dlouhodobé snižování či udržení hmotnosti a často je s nimi spojen tzv. jo-jo efekt. Jídelníček by měl obsahovat dostatečné množství komplexních sacharidů s vlákninou, které jsou pro nás zdrojem pozvolna uvolňované energie. Při dietě by komplexní sacharidy měly představovat asi 40-50 % energetického příjmu. Bílkoviny by měly pak pokrývat asi 12-15 % a potřebujeme je pro vznik a udržení svalové hmoty a její regenerace. I tuk, resp. příjem nenasycených esenciálních mastných kyselin, do vyvážené stravy patří a měl by tvořit 30 %. Alfou a omegou je pak co největší pestrost čerstvých surovin a jejich šetrná úprava, která jídlo nezbaví živin. Polotovary a vysoce průmyslově zpracované jídlo dělá ze stravy pouhé plnidlo.
„Pro hodně lidí je velmi těžké zvládnout techniku počítání kalorií i sestavení optimálního poměru jednotlivých živin, v tom jim právě začátky může usnadnit krabičková dieta, kde se o propočet makroživin i energetické hodnoty starají nutriční poradci a o šetrné zpracování profi kuchaři. Na vás je jen jídlo v pravidelných intervalech sníst. Časem si uděláte představu, jak velké porce a jaké skladby jíst a naučíte se je sami připravovat. To vše spolu s pravidelností vám pomůže nemít hlad a zbavit se chutí na sladké a udržitelně zhubnout. Tím, že ve Zdravém stravování máme vysokoškolsky vzdělaný nutriční tým, tak zhubnete zdravě a pod dozorem. Navíc se jedná u naší krabičkové stravy o kvalitní jídlo ze základních surovin, a ne o pseudojídlo syntetického základu, takže si na nový režim snadno přivyknete a organismus bude vyživován přirozenou stravou,“ uzavírá Mgr. Kateřina Šimková ze Zdravého stravování.
———–Komerční článek———–
