Zelenina hraje v našem stravování nezastupitelnou roli. Pozitivně ovlivňuje jak naše tělo, tak naši psychiku. Je zdrojem vlákniny, antioxidantů a minerálů. Výborně pomáhá při hubnutí, přináší nám energii. V čem jsou jednotlivé druhy zeleniny výjimečné a proč je pravidelně zařadit do jídelníčku?
-
Salátová okurka
Díky vysokému podílu vody se s ní úžasně hubne. Hydratuje, má močopudné účinky, působí velmi dobře na kůži. Podporuje imunitní systém.
-
Rajče
Pomáhá produkovat žaludeční šťávy, podporuje trávení a činnost jater, snižuje krevní tlak.
-
Mrkev
Chrání zrak, pomáhá při kožních onemocněních. Snižuje hladinu cholesterolu v krvi a riziko rakoviny plic, předchází zácpě.
-
Paprika
Napomáhá trávení, chrání před škodlivým vlivem slunce na pokožku.
-
Ředkvička
Snižuje cholesterol, zabraňuje tvorbě močových kamenů. Pomáhá proti kašli a nachlazení. Používá se při léčbě žlučníku a žaludku. Funguje jako prevence rakovinových onemocnění.
-
Špenát
Je zdrojem železa. Posiluje zuby a kosti, snižuje krevní tlak, zprůchodňuje cévy. Podporuje růst svalové hmoty a pomáhá proti svalovým křečím. Je prospěšný i pro zrak.
-
Brokolice
Podporuje činnost srdce, mozku a nervů; růst svalů a pevnost kostí. Snižuje riziko vzniku rakoviny.
-
Petržel
Povzbuzuje chuť k jídlu, podporuje činnost jater a krvetvorbu, čímž zabraňuje chudokrevnosti. Pomáhá také při kožních obtížích.
-
Hlávkový salát
Zbavuje únavy, zvyšuje výkonnost, podporuje činnost mozku, paměť a soustředění. Podporuje trávení, pomáhá při zácpě.
-
Zelí
Podporuje funkci střev, zlepšuje trávení a imunitu. Šťáva ze zelí pomáhá při žaludečních vředech a problémech s tlustým střevem, snižuje krevní tlak a cholesterol.
-
Česnek
Léčí rýmu, kašel a záněty v krku. Snižuje krevní tlak a hladinu cukru v krvi.
-
Cibule
Posiluje imunitní systém, působí proti trombóze a osteoporóze. Společně s medem pomáhá proti chřipce a onemocněným dýchacích cest.
Více článků najdete na portálu mamci.cz
