Panini jsou chutné italské sendviče, zhotovené z čerstvě upečeného chleba a středomořském ingredience, jako jsou prosciutto, měkké ovčí sýr, extra panenský olivový olej, kapary, rukola, parmazán sýr, sušenými rajčaty a dalších italských ikonických specialit.
V tomto videu Majkl připravuje tři ze svých preferovaných panini:
1. Panino di prosciutto e Parmigiano
2. Panino di ricotta di Pecora (nebo formaggio freska pecorino)
3. Panino caprese
Ingredience pro Panino di prosciutto e parmigiano:
Focaccia chléb, Pršut (prosciutto), provolone sýr, parmazán sýr, pesto rosso, rukolou, extra panenský olivový olej
Ingredience pro Panino di ricotta di Pecora
Focaccia chléb, sušená rajčata, čerstvé listy bazalky, kapary, balsamikový krém, čerstvě mletý pepř, extra panenský olivový olej, měkké ovčí sýr
Ingredience pro Panino caprese:
Focaccian chléb, sýr mozzarella, velká rajčata, zelená pesto, čerstvé listy bazalky
Buon Appetito!
Odkaz na video: jak se dělá chléb focaccia: https://www.youtube.com/watch?v=5xbFURPwEnI
Odkaz na video: jak se dělá pesto: https://www.youtube.com/watch?v=Bi1CKMyXZ5o
Odkaz na video: jak se dělá sluncem sušenými rajčata: https://www.youtube.com/watch?v=Bovws_y2tF4
Odkaz na video: jak se dělá domácí mozzarellu: https://www.youtube.com/watch?v=-rbta15j3r0
Prima recept na jídlo z italských receptů. Uvařte si něco dobrého. Přinášíme Vám recept z Italské kuchařky. Další recepty a nejen z italské kuchyně naleznete na mamci.cz
