Jestli existuje nějaký kus masa, který na gril v Čechách určitě patří, tak je to krkovička. My jí dáme na gril Jata s terakotovou deskou, ale ještě před tím ho budeme marinovat. A ta marináda, to je taková moje velmi jednoduchá, ale výborná specialita. Celý recept shlédněte ve videu.
Suroviny:
– prorostlá krkovička
Na marinádu:
– tmavá sójová omáčka
– sůl
– bramborový škrob
– kořenící směs „Krkovička gril“ a „Cikánská směs“
Na pečení:
– sádlo, nebo olej
Další recepty najdete na www.kulinar.cz
Ve spolupráci s firmou Jata
Prima recept na jídlo z vepřového masa.
